Crepes rellenos de queso ricotta

Crepes rellenos de queso ricotta

Crepes rellenos de queso ricotta con salsas de agraz y de arándanos.IngredientesPARA LA MASA DE CREPPES1 tza. harina de trigo cernida1/2 cdita. sal1/4 cdita. azúcar blanco2 huevos1.1/4 tza. leche La pradera1 cda. mantequillaPARA EL RELLENO DE QUESO RICOTTA2/3 tza....
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta

Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta

Ingredientes1/2 taza arroz integral ya hervido1 huevo2 rodajas pan integral desmenuzado1/2 cebolla rehogada o salteada15 gr nueces picadasPerejil o cilantro a gusto1 taza Queso Ricotta la PraderaPan molido para apanarSal y pimienta a gustoPreparaciónMezclar el arroz...
Ñoquis de Ricotta

Ñoquis de Ricotta

Ingredientes250 g de queso Ricotta La Pradera250 g de fécula de maíz o harina2 u de huevo50 g de queso Cuartirolo La Pradera ralladoSal y nuez moscadaPreparaciónDesmenuzar la ricotta y mezclar con la harina, los huevos y elqueso cuartirolo, la sal y la nuez moscada,...